اسموتی آلو یکی از نوشیدنی های فصل تابستان است.اغلب افراد اسموتی را در وعده صبحانه و یا میان وعده استفاده می کنند. اوبرای کسانی که عارضه یبوست دارند بسیار مفید است درادامه با طرز تهیه اسموتی آلو با نارمیلا همراه باشید.
مواد لازم:
آلو ۶ عدد
یخ به مقدار لازم
شکر به مقدار لازم
آب به مقدار لازم
برگ نعنا برای تزیین
مراحل طرز تهیه اسموتی آلو
مرحله اول طرز تهیه اسموتی آلو:
در اولین مرحله میوه‌ها را به‌خوبی بشویید، هسته و میوه را جدا کنید.برای داشتن اسموتی یک‌دست‌تر و زیبا‌تر میتوانید پوست آلوها را بگیرید.میوه‌ها را درون ظرف مناسبی یا زیپ کیپ بچینید و درون فریزر به مدت ۲۰-۳۰ دقیقه قرار دهید تا میوه‌ها نیمه یخی و منجمد شوند.اگر زمان کافی در اختیار ندارید مرحله فریز کردن را میتوانید حذف کنید.
مرحله دوم تهیه اسموتی آلو:
میوه‌ها را درون مخلوط‌کن یا میکسر بریزید.چند پالس بزنید تا میوه‌ها به شکل پوره تبدیل شوند.حال کمی از آن را بچشید و اگر شیرینی نوشیدنی کم بود با کمی شکر سفید، شکر قهوه‌ای یا عسل نوشیدنی‌تان را به مقدار دل‌خواه شیرین کنید.مجدد چند پالس دیگر نوشیدنی را به هم بزنید تا مواد به‌خوبی با هم ترکیب شوند.اگر غلظت مواد زیاد بود با کمی آب سرد یا شیر میتوانید نوشیدنی را رقیق‌تر کنید.
مرحله سوم تهیه اسموتی آلو:
درون لیوان مناسب مقداری یخ بریزد و از نوشیدنی تهیه شده روی آن بریزید.-روی سطح لیوان را با چند اسلایس آلو یا برگ نعنا تزیین کنید.
نکات طلایی:
اگر مخلوط‌کن یا میکسر در دسترس ندارید از گوش کوب برقی استفاده کنید.
در تهیه انواع اسموتی‌ها برای داشتن نوشیدنی خنک با بافتی غلیظ‌تر بهتر است میوه‌های تازه را به شکل نیمه منجمد تبدیل کنید.
اسموتی ترکیب له شده و پوره شده میوه‌های تازه است و بهتر است برای رقیق کردن آن از لبنیات استفاده نکنید؛ زیرا طعم آن را نزدیک به شیک‌های میوه‌ای می‌کند.
طعم اسموتی‌ها را قبل از ریختن در لیوان امتحان کنید و هر چیزی که برای خوشمزه‌تر شدن نیاز داشت به آن بیفزاید.
به جای استفاده از شکر میتوانید از شیرین کننده های طبیعی استفاده کنید.
نوش جان😍😋