آرد قنادی

شكر سفيد امروزه كاربرد فراواني پيدا كرده است و شركت‌هاي مختلفي سعي كرده‌اند در توليد عمده شكر و توزيع عمده شكر و توليد و توزيع عمده انواع شكرها فعاليت داشته باشند. شكر، از نيشكر يا چغندر قند به وجود مي‌آيد و كاربردهاي فراواني دارد. به نسبت روش‌هاي توليدي هم كه دارد، انواع مختلفي پيدا مي‌كند. اما استقبال از شكر سفيد و شكر قهوه‌اي كه به شكر سرخ هم معروف است، بيشتر است. جالب اين‌كه ارزش غذايي شكر سفيد با شكر قهوه‌اي يا سرخ يكسان است.

این روزها کسب و کارهای زیادی هستند که نیاز دارند تا اقدام به خرید عمده شکر کنند و برندهایی که در کار فروش عمده شکر و تولید عمده شکر هستند، سعی می‌کنند که این نیازهای خودشان را رفع کنند. برندهایی چون بارانا با برندهای اختصاصی‌تر خود چون بارینو و … نیز، سعی کرده‌اند که در این زمینه خوب ظاهر شوند و نیازها را رفع کنند. شکر، علاوه بر این‌که می‌تواند موجب شیرین شدن مواد غذایی و تولیدات غذایی گوناگون شود، باعث نرم شدن بافت این مواد غذایی نیز خواهد شد. به همین دلیل است که کسب و کارهای تولید نان و شیرینی و …، به شدت نیازمند این ماده هستند. تولیدکنندگان شکر معمولا سعی می‌کنند که این ماده را از نیشکر و چغندر قند استخراج و تولید کنند. بارانا سعی کرده است که در حوزه فروش عمده شکر، اقدام به تولید و توزیع شکر سفید،‌ شکر قهوه‌ای، شکر دارویی، شکرهای طعم‌دار، شکر پودری و … کرده است و در این زمینه جزو برندهای مهم محسوب می‌شود و به طور مدام در مسیر تأمین نیاز این صنایع و کسب و کارها قدم بر می‌دارد.